Купить готовый бизнес 67 м²

 Продается готовая пекарня под брендом «Цех 85» в центре СанктПетербурга (Московский проспект)К продаже предлагается полностью оснащенная и действующая пекарня, работающая под брендом известной федеральной сети «Цех 85». Точка расположена в оживленной локации с высоким пешеходным трафиком, имеет стабильную выручку и отлаженные операционные процессы. Это готовое решение для предпринимателя, желающего войти в сегмент общественного питания без затрат на запуск, с возможностью продолжить работу под узнаваемым брендом или провести ребрендинг.Местоположение и помещениеПекарня находится на первой линии оживленного Московского проспекта, в пешей доступности от станции метро и крупного вуза. Рядом – жилые дома, офисные здания, остановки общественного транспорта. Высокий естественный трафик обеспечивает постоянный поток гостей.Помещение имеет два входа: основной для посетителей и отдельный заезд для погрузки и разгрузки продукции. Общая площадь 86,5 м² с функциональным зонированием: зал на 21 посадочное место, барная зона, кухня, склад, туалет. Окна выходят на центральную улицу.Аренда долгосрочная, договор заключен с юридическим лицом. Арендная плата – 400 000 руб./мес., коммунальные платежи – 56 000 руб./мес. Условия сохраняются при смене собственника.Оснащение и производствоПекарня полностью укомплектована всем необходимым оборудованием, находящимся в собственности: пароконвектомат (установлена «свеча» для выпечки), расстойка, холодильное и морозильное оборудование, кофемашина, витрины, система кондиционирования, видеонаблюдение, кассовая техника.Производственный цикл построен на выпечке хлебобулочных изделий из замороженных полуфабрикатов, а также реализации готовой кондитерской и кулинарной продукции. Все готовится на месте, что обеспечивает свежесть и качество.Бренд и операционная модельБизнес работает по франшизе «Цех 85» – известной сети пекарен с узнаваемым стилем и отработанными технологиями. Роялти составляет 5%, сырьевая себестоимость – 39–40%. Новый владелец может продолжить работу под текущим брендом или провести ребрендинг.Команда и управлениеШтат укомплектован и состоит из 4 человек. Фонд оплаты труда – 417 000 руб./мес. Текучесть персонала не превышает 30%.Собственник бизнес не курирует – все операционные вопросы решаются наемным персоналом. Бизнес автономен и не требует постоянного присутствия владельца. При необходимости новый собственник может сохранить действующую схему управления или взять процессы под личный контроль.Продажи и маркетингЗадействованы все основные каналы привлечения клиентов: собственное мобильное приложение сети «Цех 85»; агрегаторы доставки: Яндекс Еда, Деливери; присутствие в геосервисах: Яндекс.Карты, 2ГИС; социальные сети: ВКонтакте, Telegram; внешняя реклама: р... 261730