Купить готовый бизнес 140 м²

К продаже предлагается действующая пекарня-кафе, работающая под известным федеральным брендом. Это полностью готовая к передаче точка с подтверждённой финансовой историей, профессиональным оборудованием, обученным персоналом и сформированной клиентской базой. Бизнес стабильно приносит прибыль, не требует вложений на старте и может быть передан новому владельцу без остановки работы.
---
О бизнесе и концепции
Заведение работает в формате «выпечка + кофе с собой». Основу ассортимента составляют слоёные изделия (сырные палочки, сосиски в тесте, круассаны, пирожки) и кофейные напитки. Продукция имеет высокую оборачиваемость и наценку 400–600%, что характерно для данного сегмента. Точка полностью укомплектована и функционирует без постоянного присутствия владельца — управление делегировано команде.
---
Локация и помещение
- Район: густонаселённый спальный микрорайон с высокой проходимостью- Формат: отдельное помещение на первом этаже жилого дома- Площадь: 140 м² (включая зал, кухню, склад, морозильную камеру)- Аренда: 300 000 – 380 000 руб./мес. (по договору до 380 000)- Коммунальные платежи: 85 000 – 95 000 руб./мес. (при регулярной подаче показаний)- Договор аренды: долгосрочный, с правом пролонгации
Собственник активно ведёт переговоры о фиксации арендной ставки на уровне 300 000 руб./мес., что позволит повысить маржинальность бизнеса.
---
Оснащение и оборудование
Точка полностью укомплектована профессиональным оборудованием и мебелью, которые передаются новому владельцу:
- Технологическое и кухонное оборудование: пароконвектомат, расстоечный шкаф, контактный гриль, планетарный миксер, слайсер и др. (≈600 000 руб.)- Холодильное и морозильное оборудование: камера 16 м², холодильные шкафы, витрины, столы (≈880 000 руб.)- Кассовое и IT-оборудование: POS-системы, терминалы, видеонаблюдение (≈340 000 руб.)- Торговые модули и витрины (≈580 000 руб.)- Мебель для гостей: диваны, столы, стулья (≈490 000 руб.)- Вентиляция и инженерные системы (≈400 000 руб.)- Прочее: мойки, стеллажи, освещение, вывески, инвентарь (≈350 000 руб.)
---
Команда
Штат полностью укомплектован и работает по отлаженному графику:- 2 пекаря (график 2/2)- 2 кассира-бариста (график 2/2)- Уборщица
Текучесть кадров минимальна, все сотрудники готовы продолжить работу с новым владельцем. Собственник управляет точкой дистанционно, посещая объект не чаще раза в неделю.
---
Франшиза и роялти
Бизнес работает по договору коммерческой концессии с федеральным брендом (договор до 2031 года). Роялти составляет всего 2% от выручки (минимальный платёж 50 000 руб./мес.) — это значительно ниже рыночных 5%, что обеспечивает структурное преимущество по марже. Паушальный взнос уже оплачен, договор заключён на 5 лет с правом продления.
---
Финансовые показатели (апрель 2025 – март 2026)
- Выручка: 27 769 069 руб. (≈2 313 000 руб./мес.)- Чистая прибыль: 4 490 326 руб. (≈374 194 руб./мес.)- Рентабельность: ≈16,2%- Количество гостей за период: 84 697 (≈7 058/мес.)- Средний чек: ≈325 руб., с ростом до 335–340 руб. в 2026 году
Сезонность: минимальный месяц — июль (≈1,75 млн руб.), максимальный — октябрь (≈2,81 млн руб.), что характерно для общепита. Даже в летний спад точка остаётся прибыльной.
Все данные подтверждены выгрузками независимой товароучётной системы iiko и бюджетом доходов и расходов.
---
Клиентский трафик и маркетинг
Точка имеет стабильный поток посетителей (около 7 000 человек в месяц вне летнего спада). За последние полгода средний чек вырос с ≈300–315 руб. до 335–340 руб., что свидетельствует о росте лояльности и правильной ценовой политике. Основная аудитория — жители района, студенты, семьи с детьми.
В ближайшее время рядом с точкой ожидается открытие новых торговых объектов, что дополнительно увеличит трафик. При этом продвижение точки практически не ведётся — это резерв для роста, который новый владелец может реализовать через запуск программы лояльности, работу с корпоративными клиентами и доставку.
---
Юридические и налоговые преимущества
- Работа на патентной системе налогообложения — фиксированный налог, независимый от выручки- Освобождение от НДС до конца 2026 года (выручка ≈27,8 млн руб. попадает в льготный диапазон 20–60 млн руб.)
---
Причина продажи
Собственник развивает несколько бизнес-направлений и на регулярной основе выходит из части активов, высвобождая ресурсы под новые проекты. Продажа не связана с показателями точки — бизнес стабильно прибыльный.
---
Все детали, включая ознакомление с инвестиционным меморандумом и организацию осмотра, — в ходе конфиденциальных переговоров.
2617721510007