Законодательное собрание Санкт-Петербурга дало старт обсуждению законопроекта, который призван ограничить деятельность так называемых «наливаек» — питейных уголков, распложенных в жилых домах. В соответствии с новыми нормами, заведения, не отвечающие критериям ресторанов, будут иметь право на продажу алкоголя лишь с 11:00 до 22:00.

Чтобы облечь себя статусом ресторана и выйти из-под действия этих ограничений, заведение должно удовлетворять ряду строгих требований: наличие отдельного входа с улицы, зал обслуживания площадью не менее 50 кв. метров с креслами для гостей, раздельные туалеты для персонала и клиентов, хорошо оборудованная кухня, а также определённый штат, состоящий как минимум из пяти работников, включая двух поваров.

Как отметил депутат Денис Четырбок, заведения, которые не смогут выполнить эти условия, не лишатся лицензии на продажу алкоголя, но все же будут обязаны придерживаться нового временного расписания.