Алексей Садов, владелец фермы «Жили-Растили» в живописном Гатчинском районе Ленобласти, нацелился на создание сети столовых, которые будут радовать жителей подгорода Петербурга. Уже открыты две новые точки — в поселке Коммунар и в самом сердце Гатчины. В преддверии весны ожидается открытие третьей столовой в Коммунаре, а осенью завершится работа над четвертой в Гатчине, где также запланирована установка фабрики-кухни. Пятая точка появится в Павловске к концу 2025 года, как сообщает «Деловой Петербург».

Для создания одной столовой потребуется от 3 миллионов рублей, а с учетом ремонта сумма вырастет до 5-6 миллионов рублей. В реализацию первых двух кафе уже инвестировано 6 миллионов рублей, тогда как в фабрику-кухню планируется вложить до 10 миллионов рублей.

Садов подчеркнул, что из-за логистических трудностей развивать проект в самом Петербурге ему представляется затруднительным, поэтому на данный момент такие амбиции отсутствуют.